Rose de Taïf

Naturel

La rose de Taïf désigne Rosa damascena cultivée dans la région montagneuse de Taëf, en Arabie Saoudite, sur des terrasses en altitude. La floraison, brève chaque année, impose une cueillette manuelle réalisée tôt le matin, avant que la chaleur ne dégrade les fleurs. Les pétales sont ensuite traités par hydrodistillation pour produire une essence, ou par extraction au solvant pour obtenir une absolue. Ces deux formes sont employées en parfumerie fine comme composants de compositions florales, souvent en association avec d'autres matières rosacées d'origines différentes. L'approvisionnement dépend fortement des conditions climatiques locales et de la disponibilité d'une main-d'œuvre formée à la cueillette rapide, la qualité du matériau se dégradant vite après récolte. Cette concentration géographique et la brièveté de la saison rendent l'offre sensible aux aléas météorologiques et aux variations de rendement agricole d'une année sur l'autre.